4種飲食緩解冬天乾燥
 2016-09-09
三七養生網

冬天干燥怎麼辦? 中醫師表示,冬天干燥表現與疾病、體質和氣候有關,除了針對根源做治療和體質調理之外,“幹苦人”也可適度多攝取木耳、山藥,以及滋陰潤燥的食療,當作日常的保養之道。

乾燥背後原因複雜

乾燥症狀雖不至於影響性命,卻會影響生活品質、睡眠狀況與心情。 台灣衛生福利部台中醫院中醫科醫師翁淑雯表示,臨床常見乾眼症、更年期症候群、乾燥症和修格蘭氏症等疾病的患者,共同點就是“覺得乾”,即使經過西醫治療獲得一定程度的改善,仍有部分患者深受“乾燥”的困擾,轉而尋求中醫的幫助。

冬天干燥影響睡眠狀況

中醫雖然一般會把這類病症歸為“燥症”,但其原因卻可能有燥邪引起、氣虛陰虛致燥,甚至陰損及陽而兼陽虛等不同,因此臨床治療原則分別有潤燥、益氣、養陰等差異,需經中醫師細心診斷和評估,再依據個人的實質體質、病位和病性,予以對症治療。

緩解乾燥不適! 平常飲食重養陰潤燥

除了專業的診斷治療之外,翁淑雯中醫師表示,良好飲食習慣也能改善乾燥所引起的不適症狀。 建議民眾盡量食用刺激性、太辣、太熱或太寒的食物,可多吃木耳、山藥和當季食材,也可在醫師的指導下食用百合粥、生脈飲等食療,有助養陰潤燥。

緩解乾燥:飲食重養陰潤燥

1.百合粥:取30克生地黃煎汁去渣備用;將30克新鮮百合和適量的米,加水同煮成粥,最後加入生地汁即可。 百合性甘平,潤肺清熱,補中益氣;生地黃性甘苦寒,清熱涼血養陰。

2.益胃飲:取沙參9克、玉竹4克、麥門冬15克、生地黃15克、糖3克,加水1000c.c.煎煮,去渣放溫即可飲用。 本湯能滋陰養胃。

3.生脈飲:取人參9克、麥門冬9克、五味子6克,加水1000 cc煎煮去渣後飲用,能益氣生津。

4.沙參玉竹鴨/豬肉:取沙參30克、玉竹30克、些許薑和適量鴨肉或豬肉同煮,最後用少量鹽調味即可。 此食療能養陰潤肺益胃。 鴨肉性味甘咸冷,能滋陰補虛;豬肉性味鹹寒,可補肝腎、潤肌膚。

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